iba.SPEAKERS CORNER

Auf der diesjährigen iba feiert die iba.SPEAKERS CORNER in Halle A1.170 ihre Premiere. In Vorträgen und Diskussionsrunden werden täglich Trends für Bäckereien aus verschiedenen Schwerpunkten beleuchtet. Digitalisierung und Erfolgsgeschichten sind unsere Themen. Wir zeigen, wie digitale Workspaces die Mechanik der Prozesse verändern (16.09.18, 12:00 Uhr), warum es wichtig ist einen digitalen 360 Grad Blick auf seine Kunden zu entwickeln! (16.09.18, 12:30 Uhr), welche Vorteile das digitale Hygiene- und Qualitätsmanagement bringt (17.09.18, 14:30 Uhr) und wir werfen einen Blick in die Praxis. Eric Schneckenburger berichtet für uns über die Arbeit und den Erfolg mit dem wetterbasierten Prognosetool OPTIforecast (18.09.18, 14:30 Uhr).